韓寒。

韓寒寧波這家餐廳還在正常營業(yè)。

今年8月，韓寒的“很高興遇見你”餐廳曾因涉嫌無證經(jīng)營，引起極大關(guān)注。昨日，記者從海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，位于寧波海曙區(qū)和義路1844廣場(chǎng)的“很高興遇見你”餐廳因無證經(jīng)營，被處罰款28萬余元。而處罰決定書則于今日送達(dá)。

試營業(yè)期間未辦齊證照 韓寒餐廳因無證經(jīng)營罰款28萬余元

韓寒2014年在上海和他人合伙成立了上海燁饗餐飲管理有限公司，創(chuàng)建了“很高興遇見你”餐飲品牌，此事曾引起娛樂界與餐飲界的關(guān)注。而在今年8月，在寧波海曙區(qū)和義路1844廣場(chǎng)，寧波首家“很高興遇見你”餐廳開張，則更引起了眾多寧波消費(fèi)者的關(guān)注，在高峰期時(shí)間，該餐廳門前甚至常見顧客排隊(duì)候位。

然而，就在該餐廳紅火經(jīng)營了一段時(shí)間后，網(wǎng)上卻爆出消息稱，該餐廳是屬于無證經(jīng)營。對(duì)此事，本報(bào)記者曾進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并采訪了海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。當(dāng)時(shí)，該局有關(guān)部門表示，已經(jīng)對(duì)此立案調(diào)查。而有關(guān)此事的報(bào)道，也引起了極大的關(guān)注。

昨天，記者從海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采訪獲悉，目前該起無證經(jīng)營案件的調(diào)查處理已基本結(jié)束。

據(jù)該局執(zhí)法人員調(diào)查確認(rèn)為，今年8月10日，位于和義路1844廣場(chǎng)的“很高興遇見你”餐廳，在尚未取得營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證的前提下，擅自對(duì)外從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)，并自稱“試營業(yè)”。

8月25日，根據(jù)市民舉報(bào)，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局即對(duì)此事介入調(diào)查。當(dāng)天下午，“很高興遇見你”餐廳即按照要求進(jìn)行停業(yè)整改，截至8月28日下午，該店已領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，注冊(cè)名稱為寧波海曙燁饗餐飲管理有限公司。餐飲服務(wù)許可證也通過現(xiàn)場(chǎng)核查并核發(fā)，具備合法營業(yè)條件，重新營業(yè)。

經(jīng)調(diào)查，針對(duì)其前期存在的因未經(jīng)依法取得餐飲服務(wù)許可證，而對(duì)外從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)的違法行為，擇重根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，沒收違法所得，共計(jì)罰沒款28.4802萬元。處罰決定書于10月15日送達(dá)。

無照“試營業(yè)”等于無照經(jīng)營

記者了解到，在事實(shí)上，類似于上述“很高興遇見你”餐廳未拿照稱營業(yè)的“試營業(yè)”做法，并非個(gè)案。采訪中，一些業(yè)內(nèi)人士坦言，餐飲企業(yè)及商店在未辦理相關(guān)證照的情況下便開始經(jīng)營活動(dòng)，這樣的事在客觀上有不少。但是，這樣的商家“試營業(yè)”行為，一方面逃避了稅收，另一方面一旦遭遇舉報(bào)或其他情況，可能將承擔(dān)不必要的法律后果。

海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局鼓樓所所長徐杰表示，在營業(yè)執(zhí)照辦理過程中，根本沒有“試營業(yè)”這個(gè)說法。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，不論正式營業(yè)還是“試營業(yè)”都要辦理齊全營業(yè)手續(xù)才能開始營業(yè)。按相關(guān)法律規(guī)定，企業(yè)未取得營業(yè)執(zhí)照，不能開展任何形式的經(jīng)營活動(dòng)。無執(zhí)照的商家進(jìn)行“試營業(yè)”將被視為無照經(jīng)營。

那么，餐飲單位在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之后，領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證之前，可以對(duì)外營業(yè)嗎?答案也是否定的。“先照后證商事制度改革后，前置審批改為后置，在未取得許可審批之前，也不得開展相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)。”徐杰表示。