近些年，許多餐廳為了節(jié)省服務(wù)員人工成本，采取了掃碼點單的方式。
以前會有服務(wù)員熱情地介紹招牌菜、口味、原料，如今等待顧客的經(jīng)常是一句“桌上掃碼點單”。
這種形式不僅對不擅長使用智能手機的老年人很不友好、降低了一些消費者的就餐體驗，甚至還有可能泄露用戶隱私，有關(guān)監(jiān)管機構(gòu)已經(jīng)開始注意到掃碼點餐催生的亂象。據(jù)“上海市消保委”微信公眾號消息，近日，騰訊公司向開發(fā)者推送了關(guān)于自查“掃碼點餐強制關(guān)注公眾號”問題的通知。
這預(yù)示著，這類讓網(wǎng)友及消費者憤憤不平的現(xiàn)象或許將要終結(jié)。
掃碼點單，遠不止“掃一掃”那么簡單。早在今年4月，新華社就報道過其中的亂象。在點單前，使用者可能還需要關(guān)注商家的公眾號、同意被調(diào)用手機號和精確地理位置等信息，有的還需要接收短信驗證碼注冊會員。
有食客抱怨道，“有這功夫，人工點單的早都已經(jīng)把飯吃到嘴里了”、“我是來吃飯的，不是來關(guān)注你公眾號的”。
這樣的行為其實涉嫌侵害消費者的隱私。因為《民法典》明確規(guī)定，處理個人信息的，應(yīng)當遵循合法、正當、必要原則，不得過度處理；與此同時，需要符合明示處理信息目的、方式和范圍等條件。
《個人信息保護法》也明確規(guī)定，收集消費者信息的個人信息處理者，不得以個人不同意處理其個人信息或者撤回同意為由，拒絕提供產(chǎn)品或者服務(wù)。說直白點，即便用戶不同意需提交個人信息的掃碼點餐，商家也應(yīng)該依法提供餐飲服務(wù)。
更令消費者擔心的是，自己提交的個人信息會不會被販賣。舉個例子，有喜歡吃火鍋的消費者，偶爾會接到短信告知稱，同城某個商圈新開了一家特色火鍋店，還有優(yōu)惠折扣等。自己從來沒去過那家新店，它是怎么知道自己的手機號、甚至姓氏呢？難道是自己的信息已經(jīng)被一個商家賣給另一個商家？
不過好在，這樣的亂象終于要劃上句號了。
3月，中消協(xié)就曾經(jīng)發(fā)聲“怒懟”掃碼點餐問題，稱僅提供掃碼點餐涉嫌過度收集消費者個人信息，點餐不應(yīng)該成為單選題。
5月，深圳市消費者委員會聯(lián)合多家單位，推出了全國第一個關(guān)于掃碼消費的行業(yè)自律承諾，數(shù)百家購物中心、百貨商場加入其中，表示不強制掃碼消費、關(guān)注公眾號，秉承遵循合法、正當、必要的原則收集消費者信息。
最近，這個問題有機會得到徹底解決。據(jù)上海市消保委公眾號信息，騰訊向開發(fā)者推送了自查“掃碼點餐強制關(guān)注公眾號”問題的通知，并提示稱違規(guī)的公眾號將被限制通過二維碼打開公眾號的功能。
《每日經(jīng)濟新聞》報道稱，不少消費者對該舉措給出了正面評論，認為“點菜以后公眾號的轟炸噩夢結(jié)束”、“真不希望授權(quán)出去太多個人信息，管制點是好事兒”。
商家和消費者是如何一步一步走到現(xiàn)在的這種二維碼點餐的模式的？BT財經(jīng)回溯發(fā)現(xiàn)，背后的驅(qū)動力還是營銷。
移動互聯(lián)時代的到來，極大方便了商家和消費者的溝通交流，各種新的營銷方式也層出不窮。
對于餐飲商家來說，想要生意好，最重要的竅門是什么？答案是消費者一次又一次地復(fù)購。餐廳的點餐、收銀、用戶運營背后有一個餐飲SaaS（Software-as-a-Service的縮寫名稱，意思為軟件服務(wù)）市場，尤其是對于中小商家來說，它們無需自己研發(fā)這些系統(tǒng)，只需要采購SaaS服務(wù)、適配自己的品牌和菜單即可。
艾瑞咨詢《2019年中國企業(yè)級SaaS行業(yè)研究報告》顯示，2018年中國行業(yè)垂直型SaaS市場規(guī)模達到103.3億元，其中餐飲SaaS占比約10%、市場規(guī)模突破10億元。SaaS賽道里，阿里、騰訊等巨頭已經(jīng)憑借雄厚的技術(shù)優(yōu)勢切入，另外微盟、有贊等企業(yè)在SaaS領(lǐng)域也占據(jù)一席之地，在餐飲SaaS這個細分賽道還有餐道、客如云等品牌。
去翻閱這些餐飲SaaS的介紹不難發(fā)現(xiàn)，“沉淀、自建私域流量”的表述是每家都會提到的關(guān)鍵詞，甚至也給它冠上新零售的美名。什么意思呢？私域流量，就是自己的用戶池，歸根結(jié)底就是通過微信、支付寶的提醒或者短信等方式，幫助商家反復(fù)觸達客戶，告別老用戶流失的煩惱，在一次又一次短信、消息、彈窗的強提醒下提高復(fù)購率。
在這個“運營私域流量”過程里，用戶的個人信息無疑是最基本的信息，這也是用戶信息被濫用收集的根源。
但隨著近期二維碼的亂象被關(guān)注、消費者個人信息進一步被保護，商家的“私域流量”恐怕會越來越難運營。
消費者樂于看到的是，“酒香不怕巷子深”的時代終于又要回來了，反復(fù)光顧的將不再是那些促銷信息發(fā)得頻繁的店鋪，而是真的留下美味味蕾記憶的好店。
本文來自微信公眾號 “BT財經(jīng)”（ID：btcjv1），作者：Han，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
