香辣蟹、干鍋肥腸、孜然羊肉、香干炒香芹、家常燉帶魚(yú)……今年的年夜飯，90后女生李玥準(zhǔn)備化身大廚，張羅一桌子飯菜招待朋友。
當(dāng)她把這個(gè)想法告訴男朋友時(shí)，男朋友一臉疑惑的對(duì)她說(shuō)，“你是什么時(shí)候?qū)W會(huì)做飯的？”
事實(shí)上，李玥一直是位廚房小白，而這頓年夜飯真正的功臣將是預(yù)制菜。預(yù)制菜，一個(gè)并非新事物卻在今年春節(jié)成功火遍朋友圈與各社交平臺(tái)的產(chǎn)品。
在微博中，與預(yù)制菜相關(guān)的話題層出不窮，如#預(yù)制菜走俏春節(jié)銷(xiāo)量翻倍#、#預(yù)制菜或迎萬(wàn)億級(jí)大市場(chǎng)#、#預(yù)制菜比飯店便宜近8成#、#年夜飯預(yù)制菜消費(fèi)7成是年輕人#等。在小紅書(shū)，搜索“預(yù)制菜”，相關(guān)筆記數(shù)千篇。
圖 / 小紅書(shū)（左）、抖音（右） 來(lái)源 / 燃財(cái)經(jīng)截圖
百度指數(shù)顯示，自2021年11月，預(yù)制菜相關(guān)搜索指數(shù)開(kāi)始出現(xiàn)波動(dòng)。2022年1月13日，預(yù)制菜搜索指數(shù)暴漲至11976。
燃財(cái)經(jīng)在天貓搜索“年夜飯”發(fā)現(xiàn)，各類預(yù)制菜五花八門(mén)，價(jià)格從幾百元至上千元不等。據(jù)某預(yù)制菜店鋪的客服介紹，全部12道菜的制作時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)1個(gè)小時(shí)，且菜品新鮮，成品味道與飯店水平相近。
中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，烹飪小白、宅家文化、外賣(mài)，以及懶人效應(yīng)，都是讓新生代成為預(yù)制菜的主流消費(fèi)群體的原因，也是令“預(yù)制菜”從幕后走向臺(tái)前的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
于是，在宅經(jīng)濟(jì)和春節(jié)需求的雙重驅(qū)動(dòng)下，預(yù)制菜相關(guān)概念股股價(jià)也跟著持續(xù)走高。
老虎證券顯示，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)( 300094.SZ ）的股價(jià)自2021年12月21日開(kāi)始出現(xiàn)波動(dòng)，2022年1月4日出現(xiàn)大幅上漲，并在1月17日創(chuàng)下股價(jià)新高。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)之外，頂著“預(yù)制菜第一股”的味知香( 605089.SH ），股價(jià)也曾突破百元。
一時(shí)間，預(yù)制菜或是2022年第一大風(fēng)口的論調(diào)甚囂塵上。除了專研預(yù)制菜的企業(yè)，餐飲企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、新零售平臺(tái)、海鮮、豬企、肉企紛紛搶占預(yù)制菜市場(chǎng)新高地。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，預(yù)制菜是一條資本和創(chuàng)業(yè)者“蓄謀已久”的賽道。早在2019年就有投資人表示，預(yù)制菜將是新消費(fèi)的下一個(gè)風(fēng)口。作為新一代在家吃飯的解決方案，預(yù)制菜正在從B端和C端雙線滲透，Z世代生活節(jié)奏快、做飯能力與意愿都在降低，加之疫情催化，春節(jié)臨近，使得預(yù)制菜迅速普及，引得投資人紛紛布局。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，2019年和2020年預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量達(dá)到十年之最。截至2021年，我國(guó)現(xiàn)存超6.8萬(wàn)家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)。
不過(guò)，盡管品牌很多、概念很火，但預(yù)制菜或許還需努力。燃財(cái)經(jīng)在多家盒馬鮮生和永輝超市觀察到，超市內(nèi)均有預(yù)制菜專區(qū)，擺放的預(yù)制菜種類眾多，但在該區(qū)域停留的基本上只有年輕人，且發(fā)生購(gòu)買(mǎi)行為的卻為數(shù)不多。經(jīng)過(guò)詢問(wèn)了解，燃財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)“太貴了”、“擔(dān)心菜品不新鮮”和“營(yíng)養(yǎng)流失”是其最終沒(méi)能購(gòu)買(mǎi)的主要原因。
除此以外，預(yù)制菜本身還存在著缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品同質(zhì)化，難在市場(chǎng)中占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等行業(yè)難題。
顯然，站在風(fēng)口的預(yù)制菜仍有很長(zhǎng)的路要走。
“599元12道菜，就算你是廚房小白，20分鐘便能搞定一桌年夜飯。”這是90后李玥正在發(fā)愁如何搞定今年年夜飯時(shí)，無(wú)意間在直播間聽(tīng)到的主播介紹。
“沒(méi)猶豫我就下單了。”李玥告訴燃財(cái)經(jīng)，因?yàn)榉酪哒?，今年她不僅決定和男朋友留在北京過(guò)年，還早早就邀請(qǐng)了一同留京的小伙伴一起吃年夜飯?！暗視?huì)做的只有煮面和番茄炒蛋，預(yù)制菜簡(jiǎn)直幫我找回了面子呀?！?/p>
李玥對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，比起火鍋，預(yù)制菜的種類更豐富，對(duì)比外賣(mài)，預(yù)制菜滿足了自己做飯的儀式感?！爱?dāng)然我們也可以選擇去飯店，但在家做一頓豐盛的年夜飯大餐，不僅年味更足，也更能讓遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父母放心?！?/p>
圖/天貓聚劃算直播間來(lái)源/燃財(cái)經(jīng)截圖
和李玥一樣為年夜飯操心的還有上海的王阿姨。以往，王阿姨都會(huì)提前一個(gè)月開(kāi)始訂飯店，擔(dān)心的就是年夜飯包廂供不應(yīng)求?？山衲辏醢⒁痰谝淮螌㈩A(yù)制菜納入了自己的年夜飯計(jì)劃。
王阿姨對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，自己本來(lái)并沒(méi)有將預(yù)制菜提上餐桌的計(jì)劃，但在飯店年夜飯預(yù)訂滿員的情況下，一些老字號(hào)和星級(jí)酒店的店員都不約而同地向她推薦起了年夜飯預(yù)制菜?！皩?duì)于我擔(dān)心的菜品新鮮程度和防腐劑等問(wèn)題，店員表示預(yù)制菜會(huì)根據(jù)訂單現(xiàn)制現(xiàn)售，保證新鮮?！?/p>
抱著試試看的想法，王阿姨在一家老字號(hào)預(yù)訂了佛跳墻、紅燒鮑魚(yú)、香辣蟹等六道難做的硬菜?！爱吘故堑谝淮螄L試，我還是將預(yù)制菜作為了年夜飯的補(bǔ)充，訂的都是一些難處理以及在家里操作起來(lái)不太容易的菜品，再配上一些簡(jiǎn)單的素菜和涼菜，就做成了滿滿一桌年夜飯。”
“預(yù)制菜肯定不會(huì)像自己做的那么有家的味道，但如果佛跳墻和紅燒鮑魚(yú)只需要加熱十幾分鐘就能端上桌，那節(jié)省下來(lái)的時(shí)間和精力也是完全可以彌補(bǔ)味道的不足?！蓖醢⒁瘫硎?，如果在家自己做一桌子年夜飯，像豬蹄、肘子、排骨等菜品，都需要提前一天就開(kāi)始準(zhǔn)備，其實(shí)蠻辛苦的。
“雖然日常不會(huì)選擇預(yù)制菜，但逢年過(guò)節(jié)或家庭聚餐，預(yù)制菜還是不錯(cuò)的選擇，畢竟既可以提升菜品的豐富度，還能為自己減少很大的工作量。”王阿姨說(shuō)道。
除了端上自家餐桌，預(yù)制菜還成為了很多人送禮的首選。林賀今年春節(jié)孝敬父母的禮物便是預(yù)制菜禮盒。“我是無(wú)意間在某個(gè)生鮮電商的公眾號(hào)文章中看到的預(yù)制菜推文，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)禮盒真不錯(cuò)，又想到?jīng)]法回家過(guò)年，便直接預(yù)定了一份佛跳墻禮盒郵寄回老家?！?/p>
他對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，以前春節(jié)會(huì)給父親買(mǎi)酒，但隨著他們年紀(jì)增大，感覺(jué)送酒不夠健康?！懊磕甏汗?jié)都想送他們一些不常吃或不常用的東西，讓他們嘗試更多的新事物，預(yù)制菜正好能讓他們嘗嘗鮮，也為年夜飯加道菜?！?/p>
實(shí)際上，預(yù)制菜并非新事物。
上世紀(jì)九十年代，隨著肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)凈菜配送加工。2000年后，深加工的半成品菜企業(yè)開(kāi)始涌現(xiàn)，但由于相關(guān)配套條件不成熟，行業(yè)整體發(fā)展較為緩慢。2014 年，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、外賣(mài)爆發(fā)式增長(zhǎng)，預(yù)制菜行業(yè)在B端步入放量期。入局的企業(yè)也從2015年的4000家漲至2018年的8000家。
在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，預(yù)制菜都是餐飲企業(yè)的“秘密武器”，對(duì)于B端餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，使用預(yù)制菜可以減少人工成本，縮小后廚面積，提升出餐效率，保證產(chǎn)品口味穩(wěn)定，提升食品安全質(zhì)量保證。彼時(shí)的C端消費(fèi)者，對(duì)于使用預(yù)制菜的企業(yè)甚至印象不佳。
但在短短2年后，疫情的推動(dòng)以及消費(fèi)者的消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化，在“懶宅經(jīng)濟(jì)”作用下，直接使得預(yù)制菜在C端迎來(lái)爆發(fā)，尤其受到了80、90后人群追捧。
艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)分析報(bào)告》顯示，“預(yù)制菜”C端用戶中超過(guò)八成用戶年齡位于22-40歲，近六成為女性用戶。調(diào)研用戶中超八成用戶每周消費(fèi)預(yù)制菜產(chǎn)品，顧客購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜主要是為了節(jié)省時(shí)間。
國(guó)海證券分析稱，對(duì)于C端來(lái)說(shuō)，隨著80后90后成為家庭消費(fèi)主力人群，面臨著做飯能力退化，沒(méi)時(shí)間沒(méi)精力，外出就餐不經(jīng)濟(jì)、不健康等痛點(diǎn)。疫情常態(tài)化下，在家就餐場(chǎng)景增多，盒馬、叮咚買(mǎi)菜等新零售渠道興起也加速了預(yù)制菜的消費(fèi)普及。
圖/果蔬好預(yù)制菜專區(qū)來(lái)源/燃財(cái)經(jīng)拍攝
預(yù)熱菜在C端的火熱，使得產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)紛紛開(kāi)始布局。除了味知香和千味央廚這類專研預(yù)制菜的企業(yè)，傳統(tǒng)速凍品牌企業(yè)如安井食品、三全食品也加入了戰(zhàn)場(chǎng)。包括但不限于西貝、海底撈、眉州東坡等在內(nèi)的餐飲巨頭們自然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)。
而新零售平臺(tái)如盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜也都紛紛上線預(yù)制菜，甚至產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)，也發(fā)力自營(yíng)預(yù)制菜產(chǎn)品。
諸多上市公司也參與其中。據(jù)燃財(cái)經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有包括國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、奧瑞金、春雪食品、味知香、龍大美食在內(nèi)的數(shù)十家上市公司入局預(yù)制菜賽道，并均在產(chǎn)能、業(yè)績(jī)目標(biāo)上對(duì)預(yù)制菜業(yè)務(wù)表達(dá)了較高的期待。
玩家的不斷入局，也使得預(yù)制菜概念股好消息不斷，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、得利斯、獐子島、蓋世食品、金陵飯店、西安飲食、海欣食品等多股持續(xù)上漲。
此外，很多預(yù)制菜領(lǐng)域品牌獲得資本青睞，近來(lái)，尋味獅、鍋圈食匯、珍味小梅園等公司頻頻融資，融資金額亦達(dá)千萬(wàn)級(jí)，背后則是IDG資本、源碼資本等知名投資機(jī)構(gòu)。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，從市場(chǎng)環(huán)境來(lái)說(shuō)，2016年左右，預(yù)制菜在消費(fèi)者之間的接受程度還相對(duì)較低，市場(chǎng)培育成本較大。但隨著消費(fèi)升級(jí)、懶人經(jīng)濟(jì)的盛行，以及疫情的催化，預(yù)制菜在C端消費(fèi)者客戶方面得到了較好的市場(chǎng)培育，相關(guān)消費(fèi)端的市場(chǎng)空間正逐步打開(kāi)。
看上去，預(yù)制菜正走在風(fēng)口上。
《2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)分析報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為3459億元。預(yù)制菜在中國(guó)屬于剛起步階段，隨著消費(fèi)升級(jí)以及冷鏈物流布局，之后將以20%的增長(zhǎng)率逐年上升，2023年中國(guó)預(yù)制菜規(guī)模約為5165億元。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部亦對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，隨著物流冷鏈的布局以及人們消費(fèi)觀念的改變，預(yù)制菜市場(chǎng)將在B、C兩端同時(shí)加速發(fā)展。已經(jīng)有多家機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)預(yù)制菜這個(gè)賽道喊出了一萬(wàn)億的口號(hào)。未來(lái)預(yù)制菜很可能會(huì)成為年輕人的飯，它不是一陣風(fēng)，更多的是會(huì)成為下一個(gè)風(fēng)口，也是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)之一。
不過(guò)，在更多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，盡管預(yù)制菜看上去風(fēng)頭正盛，但接下來(lái)仍充滿未知。
朱丹蓬指出，盡管預(yù)制菜已經(jīng)形成了一定的市場(chǎng)規(guī)模，但品牌在發(fā)展道路上依然面臨不小挑戰(zhàn)。一方面，消費(fèi)端對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)可度、接受度還不夠高，部分消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)有所流失或食材不新鮮。另一方面，預(yù)制菜沒(méi)有國(guó)標(biāo)，容易產(chǎn)生食品安全上的隱患。
90后欣雨便對(duì)預(yù)制菜的火熱表示不解。
當(dāng)夾了一筷子顏色又深又紅的宮保雞丁送進(jìn)嘴里時(shí)，欣雨感受到了滿滿的工業(yè)味。欣雨對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，看到很多社交媒體都在討論預(yù)制菜，她也想買(mǎi)來(lái)試試。“快是快，味道也是那個(gè)味道，但跟好吃沒(méi)什么關(guān)系，和每天點(diǎn)到的那些外賣(mài)快餐的感覺(jué)是一樣的?！?/p>
95后的王闖也對(duì)預(yù)制菜的定位不太理解，他對(duì)燃財(cái)經(jīng)表示，預(yù)制菜價(jià)格不低，口味不如飯店，飯后還要收拾廚房，性價(jià)比不高。
“消費(fèi)者雖有熱情，但熱情程度大不相同，更無(wú)法與資本對(duì)預(yù)制菜的熱情相比?！敝斓づ畋硎荆跋M(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)知還不夠深，這需要產(chǎn)業(yè)端的完整、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性、品牌可信度、消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、菜品口感保障等多方合力推動(dòng)，僅靠企業(yè)一頭熱是不夠的?！?/p>
知名品牌推出的預(yù)制菜品牌也有失敗的案例。2020年10月，西貝推出預(yù)制菜品牌賈國(guó)龍功夫菜，店內(nèi)沒(méi)有廚房和廚師，所有菜品全部是半成品。官方介紹稱，這是西貝餐飲創(chuàng)始人聯(lián)合各大菜系名廚研發(fā)推出口味地道、費(fèi)時(shí)費(fèi)工的各地名菜，采用零下40度急凍鎖鮮技術(shù)。
然而，這個(gè)所謂的功夫菜不僅沒(méi)有在業(yè)內(nèi)激起浪花，消費(fèi)者給出的評(píng)價(jià)也與官方介紹截然相反。在社交媒體上，不少網(wǎng)友吐槽其像飛機(jī)餐、罐頭，“在餐廳一起吃外賣(mài)”，“人均100元，吃速凍盒飯?！?/p>
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部表示，預(yù)制菜的進(jìn)入門(mén)檻雖不算高，但要想做好，卻并不容易。目前行業(yè)處于發(fā)展初期，不僅面臨著線下銷(xiāo)售場(chǎng)景受限、供應(yīng)鏈不完整、成本過(guò)高、產(chǎn)品受冷鏈物流影響等行業(yè)痛點(diǎn)，還必須保證預(yù)制菜品質(zhì)是否穩(wěn)定，是否營(yíng)養(yǎng)健康等問(wèn)題。
朱丹蓬表示，中國(guó)的預(yù)制菜還未真正進(jìn)入“產(chǎn)銷(xiāo)兩旺”階段，雖然資本端和產(chǎn)業(yè)端很有激情，但是消費(fèi)端并沒(méi)有太大的欲望?！邦A(yù)制菜的主要消費(fèi)人群還是集中在年輕人，消費(fèi)人群很難拓寬。受飲食文化和飲食習(xí)慣影響，中國(guó)人更加偏愛(ài)新鮮食物。預(yù)制菜本身的制作和銷(xiāo)售過(guò)程與中國(guó)原有的飲食文化、養(yǎng)生文化相悖，因此很難被更廣泛的群體所接受?！?/p>
多家證券機(jī)構(gòu)也紛紛表示，就地過(guò)節(jié)催生預(yù)制菜需求，熱度過(guò)后仍需考慮長(zhǎng)期發(fā)展的問(wèn)題。安信證券研報(bào)顯示，近70%以上的預(yù)制菜加工企業(yè)仍處于小、弱、散的狀態(tài)，不少是個(gè)體工商戶和作坊式的生產(chǎn)加工模式，沒(méi)有形成較為完備的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。
平安證券則認(rèn)為，總體來(lái)看，預(yù)制菜行業(yè)的市場(chǎng)集中度還比較低，主要布局在華東市場(chǎng)，工廠也集中在江浙滬地區(qū)，還未形成規(guī)模。
朱丹蓬補(bǔ)充道，想實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)銷(xiāo)兩旺”的目標(biāo)，需要產(chǎn)業(yè)端匹配和滿足消費(fèi)端的核心需求，破解行業(yè)發(fā)展短板和痛點(diǎn)，預(yù)制菜行業(yè)方能迎來(lái)更廣闊的市場(chǎng)空間。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部表示，預(yù)制菜之所以能夠變成一種發(fā)展趨勢(shì)，很重要的原因是產(chǎn)業(yè)分工讓其產(chǎn)品工業(yè)化，這就對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化提出了更高的挑戰(zhàn)，另一大挑戰(zhàn)則來(lái)自于供應(yīng)鏈體系的建立。另外，還需要企業(yè)深層次地挖掘消費(fèi)者從線上到線下，從到家到到店的消費(fèi)需求，拓展新消費(fèi)場(chǎng)景，吸引新客戶，將單品深加工，提高利潤(rùn)率。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證券部強(qiáng)調(diào)，雖然目前來(lái)看，我國(guó)預(yù)制菜還處于早期階段，但行業(yè)正在高速增長(zhǎng)，行業(yè)空間大，企業(yè)面臨的機(jī)遇遠(yuǎn)大于挑戰(zhàn)。從市場(chǎng)需求角度出發(fā)，預(yù)制菜中央廚房是標(biāo)準(zhǔn)化、快速化的產(chǎn)物。
從技術(shù)角度來(lái)看，隨著速凍技術(shù)的發(fā)展，半成品菜的儲(chǔ)存時(shí)間得以大幅延長(zhǎng)，速凍技術(shù)可提高標(biāo)品率，進(jìn)一步推動(dòng)集中度優(yōu)化，未來(lái)格局預(yù)計(jì)為“速凍菜肴集中度更高，其他預(yù)制菜區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)”的局面?！皳碛休^強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力和高品質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)能力的企業(yè)有望在這一藍(lán)海市場(chǎng)中建立品牌。”
“對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，做預(yù)制菜是當(dāng)前大熱的趨勢(shì)?！敝斓づ钐寡裕芏嗥髽I(yè)為了自身發(fā)展的需要，緊跟行業(yè)趨勢(shì)去布局預(yù)制菜無(wú)可厚非。但關(guān)鍵的問(wèn)題在于，預(yù)制菜市場(chǎng)還沒(méi)有真正進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的節(jié)點(diǎn)。這個(gè)市場(chǎng)不僅需要消費(fèi)者的認(rèn)知和接受，對(duì)中央廚房、產(chǎn)業(yè)鏈完整度、品質(zhì)、服務(wù)體系等的要求更高，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)仍是不小的挑戰(zhàn)。
尤其值得注意的，二級(jí)市場(chǎng)也呈現(xiàn)退熱趨勢(shì)。如味知香的股價(jià)在突破百元后，持續(xù)下跌，截至1月28日A股收盤(pán)，其股價(jià)報(bào)收69.39元/股，較此前的102.85元/股已下跌近4成。而國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的股價(jià)也從9.95元/股的高點(diǎn)，連續(xù)下跌，截至1月28日收盤(pán)，報(bào)收6.19元/股，下跌了超3成。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士提示了風(fēng)險(xiǎn)，“從目前來(lái)看，預(yù)制菜是否值得投資，尚不明確，投資者需理性判斷，切忌跟風(fēng)。盲目進(jìn)入或只會(huì)適得其反?！?/p>
參考資料：
《預(yù)制菜概念股持續(xù)爆發(fā)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)等連續(xù)三天漲停！》，來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)
*題圖及部分內(nèi)文配圖來(lái)源于視覺(jué)中國(guó)。
* 文中李玥、王楠、林賀、欣雨、王闖均為化名
*免責(zé)聲明：在任何情況下，本文中的信息或所表述的意見(jiàn)，均不構(gòu)成對(duì)任何人的投資建議。
本文來(lái)自微信公眾號(hào)“燃次元”（ID：chaintruth），作者：張琳，編輯：曹楊，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
