中國仰韶酒文化節(jié)：三大“活態(tài)”傳承彰顯中國氣派

來源：今日熱點網(wǎng)時間：2023-10-23 15:03:19

傳承7000年文化之根脈，延展仰韶之大美。

10月19日—20日，2023中國仰韶酒文化節(jié)在河南澠池仰韶仙門山隆重舉行。在這場盛會中，高粱文化節(jié)、仰韶生態(tài)洞藏封藏大典以及萬人游仰韶等系列主題活動同時舉辦，吸引了眾多白酒行業(yè)名流、專家、社會各界文化學(xué)者、經(jīng)銷商等嘉賓相聚仰韶仙門山，沉浸式的感受到了一場極具文化價值和藝術(shù)魅力的文化盛宴。

眾所周知，仰韶酒業(yè)集團(tuán)所在的三門峽澠池縣仰韶村，是中國仰韶文化的發(fā)現(xiàn)地。自1921年開始，歷經(jīng)中國現(xiàn)代考古學(xué)100多年的探索，力證了仰韶文化就是探尋華夏民族起源與中華文明多元一體的核心所在。因此，對仰韶文化的傳承與弘揚，是彰顯中國精神、中國氣派的重要舉措。

如今，仰韶酒業(yè)集團(tuán)以弘揚仰韶文化為基，以節(jié)為媒，穿越時空，傳遞傳統(tǒng)文化。不僅深刻展現(xiàn)了中華優(yōu)秀文明所蘊含的思想內(nèi)涵、人文精神與時代價值，更以三大“活態(tài)”傳承，通過現(xiàn)代先進(jìn)的文化表現(xiàn)方式、傳播方式、體驗方式，推動了古老文化和現(xiàn)代文明的交流融合，彰顯了中國精神、中國氣派。

7000年“農(nóng)耕根脈”的活態(tài)傳承

春種秋收，春華秋實。

中國農(nóng)耕文化淵源流長，凝聚著億萬國人自強不息的精神追求和歷久彌新的精神財富。而豐收，就是華夏子孫、炎黃兒女共享中華農(nóng)耕文明滋養(yǎng)，尋夢故土的有效載體。

追溯中國農(nóng)耕文明的起源，仰韶文化時期，正是華夏民族從“農(nóng)業(yè)起源”到“城市革命”的早期文明化進(jìn)程。據(jù)植物考古證明，距今8000年的北方地區(qū)普遍出現(xiàn)了栽培的粟黍。隨后隨著仰韶文化的興盛，華夏民族早期的農(nóng)業(yè)迅速發(fā)展成熟，并形成了粟（小米）、黍（黃米）、豆、稻、高粱等多作物品種的組合模式，從而奠定了仰韶文化繁榮大發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，促進(jìn)了文化的交流和傳播。

也正是因為糧谷的豐收，第一瓶糧食酒才能在小口尖底瓶中誕生。因此，小口尖底瓶承載的美酒，就成為了7000年前仰韶先人舉辦祭祀儀式，與神靈建立關(guān)聯(lián)，獲得心靈寧靜和滿足的重要媒介。

7000年后，仰韶人依然立足故土釀造了陶“融”香型美酒。當(dāng)黃河南岸，高粱再次豐收。高粱作為仰韶文化時期一種古老的作物，仰韶酒業(yè)為此舉辦莊嚴(yán)而肅穆的高粱文化節(jié)儀式，并以“一粒粱到一瓶好酒”為表達(dá)，舉辦了生態(tài)洞藏封藏大典，這在深刻表達(dá)了國人亙古不變對美好生活的追求的同時，更通過文化的浸潤，連接著7000年華夏民族歷史的血脈，讓優(yōu)秀“農(nóng)耕文明”在歷史的記憶中得到傳承和保護(hù)，讓“農(nóng)耕文明”的根脈，重新“活”起來！

7000年“華夏文明”的活態(tài)傳承

在仰韶生態(tài)洞藏封藏大典上，象征著7000年文明的圣火，被傳遞到仰韶酒業(yè)集團(tuán)掌舵人侯建光董事長手中，從而使得慶典達(dá)到高潮。這場火種的接力，正是闡述了華夏文明的火種，是從仰韶文化時期被點燃，在仰韶酒業(yè)集團(tuán)得到了延續(xù)。

眾所周知1955年，河南省三門峽廟底溝遺址的發(fā)掘，成為繼澠池縣仰韶村遺址發(fā)掘之后，考古學(xué)史上的又一次重要事件。其中，它不僅展示了仰韶文化的鼎盛風(fēng)貌，更是第一次有力證明了中華民族歷史傳承有序和中華文明的源遠(yuǎn)流長。同時，考古工作者發(fā)現(xiàn)：廟底溝文化時期的彩陶瓶器上的幾何花瓣紋，成為當(dāng)時廣大先民精神共識的紋飾，有著共同的信仰和社會認(rèn)同。由此，通過這種以“花”為民族圖騰的藝術(shù)形式，不僅開啟了中國歷史上第一次文化大融合，更促進(jìn)形成了早期由女媧、伏羲、顓頊這三個人物所代表的民族，即為早期的“花族”。而“花”有美麗之意，又可稱之為“華”，“夏”則是廣大的意思，“華夏”,意即廣大而美麗的地方，這正是“華夏民族”的由來！在進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后，“華”文化的格局和內(nèi)涵得到了進(jìn)一步的拓展，并成為了中華文明由“多元”走向“一體”的集體歸屬意識，從而凝聚成了今天璀璨的中華文明。

如今，仰韶文化雖然是遙遠(yuǎn)的史前文化，根源文化，卻是還原中華文明古國歷史真相，挖掘中華民族歷史文化的起源所在。立足世界一體化的今天，中華文明探源工程，對于國家發(fā)展具有重要意義。而酒，則是走入消費者生活，促進(jìn)文化交流互鑒的重要生活載體。所以，仰韶酒業(yè)集團(tuán)才會以美酒為媒，通過高粱文化節(jié)和生態(tài)洞藏封藏大典，讓群眾形成了看得見、聽得懂、感受得到的中華文明起源故事。它在鑄牢中華民族共同體意識，讓7000年“華夏文明之源”活了起來的同時，更為推進(jìn)國人文化自信，凝聚起了一股磅礴偉力。

7000年“中華酒文化”的活態(tài)傳承對于仰韶來講，文化節(jié)是悠久歷史的承載，也是品質(zhì)技藝的呈現(xiàn)，更是點亮當(dāng)代消費者美好生活的象征。追溯中國“酒文化”的起源，是從仰韶文化時期小口尖底瓶中飄出了第一縷酒香開始，中國乃至世界真正意義上的酒文化誕生。因此，在生態(tài)洞藏封藏大典上，仰韶人才會把中國最早“酒圖騰”——小口尖底瓶奉若神祇般供奉祭祀。

然而悠久的歷史都需要文化表達(dá)，而具有優(yōu)秀品質(zhì)的產(chǎn)品才是文化直抵人心的載體。多年來，仰韶酒業(yè)集團(tuán)始終深入挖掘仰韶文化的藝術(shù)特色，并恰當(dāng)?shù)膶⒀錾匚幕嘏c符號，運用到了釀造技藝與產(chǎn)品設(shè)計之間，從而以一瓶高質(zhì)量的仰韶彩陶坊美酒，高度滿足了當(dāng)代人們的審美情感和生活需求，獲得了企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。歷經(jīng)十?dāng)?shù)年發(fā)展，仰韶酒業(yè)集團(tuán)立足澠池世界美酒特色產(chǎn)區(qū)，在侯建光董事長“一生只釀一瓶好酒”的追求指引下，“一莊五園”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為仰韶美酒建立了“種、生、釀、藏、養(yǎng)”品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的同時，還積極踐行了“五化三研”的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及“好聞、好喝、好受、好看”的四好標(biāo)準(zhǔn)，真正通過一瓶好酒，讓悠久的歷史文化走到了消費者的現(xiàn)實生活中，并活了起來！在中華民族偉大復(fù)興的今天，7000年仰韶文化、酒文化又通過高粱文化節(jié)和生態(tài)洞藏封藏大典，被進(jìn)一步激活、重述、再現(xiàn)。相信在未來，仰韶酒業(yè)集團(tuán)一定會在河南乃至全國，樹立活態(tài)文化的標(biāo)桿與榜樣，引領(lǐng)豫酒振興邁上新高度。