(資料圖)

新華財(cái)經(jīng)北京12月9日電（李欣儀）截至2025年12月7日，中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)952.36點(diǎn)，較上期（11月30日，下同）下跌4.11%，艷椒、滿天星、遵義朝天椒一號(hào)、錐形椒、櫻桃形椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)較上期均出現(xiàn)下行。三櫻椒（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)801.07點(diǎn)，較上期上漲0.10%。新一代（干椒）批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)781.33點(diǎn)，較上期上漲2.47%。印度進(jìn)口椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)報(bào)841.36點(diǎn)，較上期下跌0.36%。

圖 1 中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價(jià)格綜合指數(shù)運(yùn)行圖（單位：點(diǎn)）

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

圖 2 三櫻椒、新一代及印度進(jìn)口椒批發(fā)價(jià)格指數(shù)運(yùn)行圖（單位：點(diǎn)）

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫

本期全國辣椒市場(chǎng)的8個(gè)辣椒代表品中，有1個(gè)辣椒代表品（新一代）周度（12月1日至12月7日）交易平均價(jià)格較上期周度（11月24日至11月30日）交易平均價(jià)格有所上漲；有5個(gè)辣椒代表品（艷椒、滿天星、遵義朝天椒一號(hào)、錐形椒、櫻桃形椒）交易平均價(jià)格較上期（同上）有所下跌；有2個(gè)辣椒代表品（三櫻椒、印度進(jìn)口椒S17）交易平均價(jià)格較上期（同上）基本持平。其中櫻桃形椒環(huán)比指數(shù)為967.18點(diǎn)，是本期均價(jià)跌幅最大品種。

表1各品種干椒周度均價(jià)運(yùn)行表

本期南北方地區(qū)各品種干椒價(jià)格偏弱運(yùn)行。供給端各產(chǎn)區(qū)上貨量繼續(xù)增加，待售貨源相對(duì)充足，采購商拿貨腳步放緩，需求略顯收緊。整體看現(xiàn)階段國內(nèi)干椒市場(chǎng)新曬椒供應(yīng)正常，但貨源干度較前期有所下降，采購商合適對(duì)口貨源較難尋找，采購意愿不強(qiáng)，多在觀望等待。印度椒方面，持貨商賣貨意愿較強(qiáng)，大量貨源等待出售，但要價(jià)依然堅(jiān)持，買家采購較為謹(jǐn)慎，小噸位剛需跟進(jìn)，購銷熱度不高，上周印度椒價(jià)格較前期基本持平。

中國辣椒城簡(jiǎn)介：中國辣椒城綜合物流園項(xiàng)目由貴州交投農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司開發(fā)建設(shè)和管理運(yùn)營，是遵義市新蒲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)招商引資的重點(diǎn)投資項(xiàng)目，項(xiàng)目位于貴州遵義市新蒲新區(qū)蝦子社區(qū)毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總占地約605畝，其中市場(chǎng)及物流園區(qū)規(guī)劃面積約458畝，建筑面積約24萬方，其中辣椒交易區(qū)4.3萬平方米，加工區(qū)3.1萬平方米，普通倉庫2.1萬平方米，冷庫4.3萬平方米，配套設(shè)施9.8萬平方米。項(xiàng)目建成能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農(nóng)產(chǎn)品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達(dá)到56萬噸的周轉(zhuǎn)量；交易金額達(dá)到100億元。

pdf" target="_blank" rel="noopener">中國干辣椒系列價(jià)格指數(shù)周報(bào)20251207.pdf

關(guān)鍵詞：