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新華社長春1月19日電（記者薛欽峰）寒冬臘月，東北黑土地上不少農(nóng)民已進入“貓冬”時節(jié)，準備迎接春節(jié)。而在許多水稻加工企業(yè)，工人們還在緊張忙碌著，在春節(jié)前趕訂單。

在全國產(chǎn)糧大縣吉林省公主嶺市，金凱樂米業(yè)有限公司車間里機器轟鳴，水稻經(jīng)過脫殼、打磨等多道工序被加工成大米，整個加工車間里泛著陣陣米香?！艾F(xiàn)在是新米上市的高峰期，我們正抓緊生產(chǎn)，保障客戶需求?！惫矩撠熑藦垐A凱說。

吉林省地處世界黃金水稻帶，適宜的氣候條件和肥沃的土壤造就了良好生長環(huán)境，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。在吉林眾多鄉(xiāng)村，水稻已成為特色和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，成為鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在，越來越多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體正通過合作經(jīng)營，做強大米產(chǎn)業(yè)，增收致富。

金凱樂米業(yè)有限公司在公主嶺市南崴子街道大泉眼村擁有1000多畝種植基地。依靠遼河水系的灌溉和有機種植標準，這家企業(yè)的有機大米被選入“吉林大米”公用品牌。這兩年，企業(yè)與中國郵政的“郵樂購”線上銷售平臺合作，使大米銷量不僅大幅增加，還賣出了好價錢?！巴ㄟ^合作，銷售快、銷量大，還帶動不少農(nóng)民合作社增加銷量。”張圓凱說。

近年來，吉林省不少水稻主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體通過制定統(tǒng)一種植標準，建立優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，擴大生產(chǎn)規(guī)模，拓展銷售渠道，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共同體，抱團推進大米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

松原市地處松嫩平原腹地，是吉林水稻主產(chǎn)區(qū)。這幾年，隨著查干湖的名氣越來越大，當?shù)卣嫌騼?nèi)大米加工類企業(yè)、農(nóng)民合作社等經(jīng)營主體組建“查干湖大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，實現(xiàn)水稻種植、加工、大米銷售一體化發(fā)展，不斷做大“查干湖大米”品牌?！拔覀兏髽I(yè)簽訂了銷售訂單，按照統(tǒng)一的種植標準，只管把地種好，不再擔心銷路和價格?！彼稍星肮鶢柫_斯蒙古族自治縣種稻大戶褚春寶說。

松原只是吉林省做強“吉林大米”品牌的一個縮影。近年來，吉林省針對大米企業(yè)“小、散、弱”的特點，出臺了嚴于國家標準的“吉林大米”地方標準，打造“吉林大米”公用品牌，組建了“吉林大米”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。聯(lián)盟內(nèi)糧食生產(chǎn)、加工企業(yè)以品牌為紐帶，合力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，梅河大米、延邊大米、柳河大米、榆樹大米等地標性品牌走向市場。

如今，“吉林大米”每年的中高端產(chǎn)品銷量達21億斤，全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值達260億元。

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