“西紅柿2噸、茄子2噸、蘿卜2.2噸、南瓜1100斤……今天收益不錯。”晚上7點，宇鋒蔬菜種植股份合作社的負責人周偉邊盤點當天走貨數(shù)量邊向記者介紹，以前這個時節(jié)屬于蔬菜銷售淡季，但現(xiàn)在依托數(shù)字化加持的平臺卻也能讓“靠天吃飯”的生意紅紅火火。

宇鋒蔬菜種植股份合作社共有2000多畝蔬菜，周偉介紹，以往蔬菜從地頭到餐桌一般有三個環(huán)節(jié)：用貨車把蔬菜銷往距離200公里外的江津雙福批發(fā)市場，通過中間商分銷到二級、三級菜市場或超市，再到市民餐桌。但由于不確定性很大，一方面供需信息并不透明，不知道是否會供大于求，另一方面也不能全然保證菜品的質量。

但入駐美菜平臺后，通過其對城市餐飲消費情況的大數(shù)據(jù)分析，把信息匹配給合作社，“我們一天可以賣出10多噸蔬菜。不僅把自己種植的西紅柿、茄子等賣得一干二凈，還需要在周邊的合作社收購蘿卜、四季豆等，供給美菜銷售。”周偉說，與此同時，基地蔬菜還可以直接通過美菜倉儲物流系統(tǒng)運送到餐廳，省去全部中間環(huán)節(jié)，大大縮短了合作社蔬菜銷售流程，利潤也提高了5%以上。

據(jù)悉，根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，美菜上線了“平臺業(yè)務”，通過大數(shù)據(jù)分析城市餐飲消費，將需求數(shù)據(jù)反饋給合作社等種植上游，精準實現(xiàn)產(chǎn)銷對接;合作社僅需將蔬菜分揀、打包，即可通過美菜高效的冷鏈物流體系運送至餐廳，減少中間流通環(huán)節(jié)，進而提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮推動作用。

進入六月份，北京消費季新一輪活動正蓄勢待發(fā)，美菜也發(fā)起了“66季周年慶”活動，向參與活動的消費者、餐廳發(fā)放近億元補貼，在帶動消費的同時，助力數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的不斷完善和餐飲業(yè)有序復蘇。

美菜高級副總裁江川介紹，本次“66季周年慶”活動期間，美菜聯(lián)合平臺賣家，通過促銷、秒殺、優(yōu)惠券、滿減、贈品等形式，向參與活動的餐廳、消費者發(fā)放近億元補貼。同時，美菜發(fā)起了“千店千面”計劃，分析用戶歷史下單商品情況，做出大數(shù)據(jù)精準預測，了解用戶需要什么產(chǎn)品，需要多少產(chǎn)品，為該類型商戶匹配真正所需;并打通平臺賣家信息和系統(tǒng)，了解實時庫存、在途庫存、加工進度和供應能力，做出更優(yōu)化供應鏈方案，保證履約能力;此外，通過兜底服務，保證履約品質。

“希望通過我們的平臺，在農(nóng)業(yè)上游，更好響應國家鄉(xiāng)村振興號召，建設信息化的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，幫助農(nóng)民解決銷售難題;在餐飲消費下游，為大眾帶來優(yōu)質、低價的生鮮產(chǎn)品，用真心服務讓大眾安心消費。“美菜副總裁周峰說。