文 | 姚蘭
36氪獲悉，專注于研發(fā)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)食品的瑪士撒拉（上海）醫(yī)療科技有限公司（以下簡稱「瑪士撒拉」）已完成數(shù)千萬元A輪融資，由峰瑞資本獨家投資。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展以及人才引進(jìn)。
(資料圖)
「瑪士撒拉」創(chuàng)立于2012年，總部位于上海張江國際醫(yī)學(xué)園區(qū)，希望以開拓者的角色推動中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！艾斒咳隼笔窃熘Z亞方舟的諾亞的祖父，西方經(jīng)典中記載的最長壽的人，活了969歲。將之作為公司名字，其深意已經(jīng)了然。
目前，公司已推出四大系列產(chǎn)品：第一類為特醫(yī)食品，包括優(yōu)康力和優(yōu)益力；第二類為營養(yǎng)強化食品，主要指愈素系列，可滿足手術(shù)期人群及特定疾病人群的營養(yǎng)需求；第三類為面向糖尿病人群的DGI食品，如：DGI餅干、DGI代餐棒、DGI黑燕麥片、DGI魔芋條、DGI纖維茶等；第四類為控能食品，包括控能餅干、控能面條、控能代餐粥等，適用于減肥、怕胖人群。產(chǎn)品類型包含七種，分別是粉劑、液體、餅干、食品棒、面條、烘焙以及魔芋制品。
愈素系列
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（FSMP），指為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。雖然特醫(yī)食品不是藥品，不能代替藥物的治療作用，但能顯著減少術(shù)后并發(fā)癥，讓病人加速康復(fù)，從而降低治療費用。如果與保健品相比，特醫(yī)食品可針對某種疾病或醫(yī)學(xué)狀況提供對應(yīng)的營養(yǎng)素，而保健品則是對機體的某些生理功能起保健作用。
董事長兼總經(jīng)理唐黎明告訴36氪，2013年，75歲的母親做了胃癌術(shù)后開始長期使用特醫(yī)食品（愈素系列）補充營養(yǎng)，終于重獲健康與活力。十年過去，母親的健康狀態(tài)依舊好于同齡老人，這讓他深刻感受到醫(yī)學(xué)營養(yǎng)對提高生活品質(zhì)的重要性。
對于公司的10年特醫(yī)之路，董事長兼總經(jīng)理唐黎明做了如下總結(jié)：2012年~2014年為醫(yī)學(xué)營養(yǎng)探索階段，愈素核心品種在上海上市；2015年~2017年為醫(yī)學(xué)營養(yǎng)發(fā)展階段，愈素全系列產(chǎn)品走向全國，DGI糖尿病食品和控能減肥代餐食品上市；2018年~2022年為特醫(yī)產(chǎn)品發(fā)展階段，戰(zhàn)略合作特醫(yī)批文產(chǎn)品優(yōu)康力和優(yōu)益力上市銷售，愈素和愈素肽轉(zhuǎn)產(chǎn)線，勻漿膳系列補充上市。
扎實的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研發(fā)能力、出色的市場營銷能力和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系，是「瑪士撒拉」具備市場競爭力的三大關(guān)鍵要素。
從創(chuàng)始團(tuán)隊背景看，董事長兼總經(jīng)理唐黎明為國家注冊營養(yǎng)師、從業(yè)醫(yī)師，擁有鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)學(xué)士和復(fù)旦大學(xué)EMBA學(xué)位，擔(dān)任中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會營養(yǎng)與康復(fù)專委會副秘書長。研發(fā)首席科學(xué)家蔡東聯(lián)為中國首位營養(yǎng)學(xué)博士生導(dǎo)師，身兼多職，比如曾任第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長海醫(yī)院營養(yǎng)科主任等，曾主編出版《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》等近50本專著，發(fā)表論文300余篇。
供應(yīng)鏈端，「瑪士撒拉」有自建生產(chǎn)線，有戰(zhàn)略合作生產(chǎn)線，四個系列產(chǎn)品的配套生產(chǎn)線有18條，如此能夠有效提升產(chǎn)品生產(chǎn)效率。特醫(yī)GMP生產(chǎn)車間潔凈度達(dá)到10萬級，已達(dá)到醫(yī)療制藥標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。特醫(yī)生產(chǎn)線生產(chǎn)的產(chǎn)品，從原輔料進(jìn)廠，到生產(chǎn)加工，再到成品檢驗，每個環(huán)節(jié)均納入產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。
DGI食品
截至今年11月，「瑪士撒拉」服務(wù)了1000多萬名患者，線上已進(jìn)入京東、天貓、抖音等平臺，線下則入駐醫(yī)院、盒馬、山姆等渠道，其中在銷三甲醫(yī)院達(dá)到513家。線上線下均衡發(fā)展，2021年復(fù)合增長率達(dá)67%。
在唐黎明看來，未來十年，中國特醫(yī)食品和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品有著5000億元的市場空間?！爱?dāng)下，國內(nèi)才剛起步。”在其看來，中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)存在如下問題：第一，產(chǎn)品獲批難，雅培、紐迪希亞、費卡和雀巢等公司的全球產(chǎn)品約705款，我國已批準(zhǔn)注冊的特醫(yī)產(chǎn)品僅90多款。第二，很多醫(yī)院營養(yǎng)科的建設(shè)還不夠理想，國家和醫(yī)院針對特醫(yī)食品的收費規(guī)則不夠統(tǒng)一，這影響了普通用戶通過合理的渠道獲取好的特醫(yī)食品。第三，行業(yè)研發(fā)、學(xué)術(shù)和營銷人才短缺。第四，在醫(yī)學(xué)營養(yǎng)原料端，很多核心原料仍舊被國外掌控，比如乳清蛋白。
在特醫(yī)食品行業(yè)做出成績，唐黎明強調(diào)三個“思維”：第一，學(xué)術(shù)團(tuán)隊必須具備“專家思維”，擁有極強的臨床營養(yǎng)和學(xué)術(shù)研究能力，“可以從文獻(xiàn)的深度上去看待產(chǎn)品的創(chuàng)造?！钡诙?，研發(fā)團(tuán)隊必須具備“用戶思維”，做出落地的好產(chǎn)品，關(guān)心產(chǎn)品的體驗感，與用戶建立情感紐帶。第三，公司必須具備“人才思維”，善待熱愛醫(yī)學(xué)營養(yǎng)事業(yè)且有才華的人。“對我們來講，沒有先發(fā)優(yōu)勢的說法，能夠不斷請到優(yōu)秀的人才加入公司，成為行業(yè)中創(chuàng)新最快的公司，這才是最重要的。”
控能食品
多年來，「瑪士撒拉」與中國營養(yǎng)學(xué)會、中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會、中國人民解放軍臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會、上海臨床營養(yǎng)中心等營養(yǎng)專業(yè)學(xué)會以及眾多醫(yī)院營養(yǎng)科開展學(xué)術(shù)推廣工作，旨在提升大健康行業(yè)人士對于特醫(yī)食品的認(rèn)知。而參與社會公益活動，不僅拓寬了用戶輻射范圍，還有助于提升品牌口碑。
唐黎明向36氪表示，公司接下來會吸納相應(yīng)人才，做好極致產(chǎn)品的開發(fā)、市場拓展和品牌形象的塑造。
峰瑞資本早期項目負(fù)責(zé)人范銘望表示：隨著我國老齡化程度的加深，歷史上最大的嬰兒潮人群也將進(jìn)入代謝類慢病、癌癥等疾病的高發(fā)年齡段，通過醫(yī)學(xué)營養(yǎng)對這些長周期疾病進(jìn)行更有效地預(yù)防和管理將成為普遍的需求，結(jié)合疫情后居民營養(yǎng)意識的增強，我們相信立足于醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的健康食品將迎來更廣闊的增量市場。 瑪士撒拉作為行業(yè)內(nèi)最早專注于醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的品牌，發(fā)展出了同時包含特醫(yī)、低GI和控能減重在內(nèi)的完整醫(yī)學(xué)營養(yǎng)食品業(yè)務(wù)線，這在業(yè)內(nèi)非常罕見。唐總及其團(tuán)隊在行業(yè)內(nèi)深耕多年，我們堅定看好瑪士撒拉成為醫(yī)學(xué)營養(yǎng)頭部品牌的潛力，也對團(tuán)隊未來在醫(yī)療和食品交叉領(lǐng)域的探索充滿期待。
峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐表示：消費領(lǐng)域的創(chuàng)新，無論是品類還是產(chǎn)品，都進(jìn)入了與中國產(chǎn)業(yè)階段同頻的科技創(chuàng)新和品牌需要專業(yè)背書的階段，例如崛起的化妝品國潮品牌薇諾娜，以及各種快速發(fā)展的國內(nèi)外專業(yè)運動品牌。我們既希望也相信瑪士撒拉在食品這個大賽道上，能夠成為代表著專業(yè)和科技創(chuàng)新趨勢的品牌。
關(guān)鍵詞： 瑪士撒拉 臨床營養(yǎng) 營養(yǎng)食品
