氣溫回升，春日漸近，各大商家的“季節(jié)限定”又蠢蠢欲動。據(jù)時趣研究院發(fā)布的時趣洞察引擎數(shù)據(jù)，2021年春季營銷戰(zhàn)役榜單Top10的快消品牌有樂事、奧利奧、伊利、優(yōu)衣庫、百麗、必勝客、Dyson、麥當勞。就像桂花和秋天成了捆綁CP一樣，不知道從什么時候起，櫻花成了春天“季節(jié)限定”的主C位。從便利店到咖啡館，從食品外包裝到各大品牌專柜，高飽和粉色的櫻花都伴隨著吐槽如約而至，即便這味道根本和櫻花無關(guān)。
如約而至的“櫻花”
永遠粉嫩永遠難吃
三月初，咖啡剛需用戶倩倩就在微信小程序上發(fā)現(xiàn)瑞幸上了“櫻花季”季節(jié)限定款。“季節(jié)限定又來了，每年都是櫻花、白桃這類一看就又甜又膩的東西。”并非倩倩身邊即世界，每到二三月，各大商家似乎是掐準了時間，爭先恐后推出櫻花限定概念商品。記者在淘寶上搜索“櫻花限定零食”，其中最火熱的“樂事春季限定櫻花零食”月銷量已經(jīng)超過4000。而在線下，全家等便利店也在店內(nèi)單開“春日限定”貨架，專門羅列了各品牌的“春日限定”食品，并配以“兩件八折”“買二送一”等促銷活動，咖啡大戶星巴克則在除推出櫻花季飲品外，又推出了一系列櫻花茶杯周邊。
“商家們什么時候才能意識到櫻花做成吃的真的很難吃!”“櫻花味食品就是一種智商稅吧?”“櫻花味的食物就是香精啊!”……與各大商家熱衷于推銷“櫻花限定”不同，搜索各大社交平臺上，“櫻花限定”已經(jīng)被吐槽了好些年。但與線上吐槽相比，線下便利店的銷售情況似乎要好上不少。記者詢問了全家便利店的工作人員，工作人員說道：“作為全家本月的主打，櫻花限定系列還是有很多忠實的全家客戶前來購買。”
打造春日已到的氛圍
踩雷與買單并驅(qū)
倩倩對記者表示，瑞幸等平臺推出的季節(jié)新品她如今一律無視。“不是因為討厭‘櫻花限定’，最主要的原因是我踩雷太多次了。”倩倩表示，這幾年如喜茶、奈雪的茶、星巴克等茶飲品牌推出的季節(jié)限定飲品，乍看很有噱頭但產(chǎn)品卻差強人意。
“‘季節(jié)限定’并不是一個新的促銷手段，本質(zhì)上它與情人節(jié)、七夕節(jié)等特定節(jié)日的促銷并無區(qū)別。”從事營銷的琪琪對記者表示，“櫻花限定”更多是在營造一種氛圍，從外觀到概念，打造出春天已到的爛漫，與之相比口味并不是重點。“真正愿意去買的人，并不期望口味如何，更多是想買一種‘春天到了’的氛圍。”誠如琪琪所言，在小紅書上，購買“櫻花限定”系列成了最近的潮流，最熱的安利貼已有5.3萬點贊，在評論里，網(wǎng)友吐槽與買單并驅(qū)，踩雷與好奇并行。而在這樣的“獵奇”下，甚至難吃的櫻花味也成了一種噱頭。“我也買了一款星巴克的櫻花主題茶杯，就純粹是因為顏值。”倩倩最后說道。(記者 薛瑾)
